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Blandy's
ブランディーズ
マデイラワインのリーディングカンパニー

ブランディー家はマデイラワイン貿易の黎明期から続く創業者として現在も精力的に会社経営を行っている唯一の家族である。マデイラ島での長い歴史の中で、ブランディー家はマデイラワインの発展に重要な役割を担い、1811年に遡る伝統を守りながら2世紀に亘り今日もマデイラ島で生活し続けている。nbsp;

2008年より、ワインメーカーのフランシスコ・アルブケルケはインターナショナルワインチャレンジで“フォーティファイドワインメーカー・オブ・ザ・イヤー”を3年連続受賞した。 これはブランディーズにとって、群を抜く素晴しい評価である。

ブランディーズのマデイラワインは最先端のワイン醸造技術を使うと同時に、古きよき伝統も大切にしている。
ワイナリーでは葡萄を厳しく選果、プレスし皮と果汁を分ける。 発酵は温度管理されているステンレスタンクの中で行われ、グループスピリッツの添加によって発酵を止める。全てのプレミアムワインは伝統的なカンテイロシステム(太陽による天然の熱でワインが温められる施設)で熟成される。ティンタ・ネグラは、エストファと呼ばれるワインを温めるための部屋で熱を加えられる。ここでは部屋の温度を3ヶ月間、45度に保つため、お湯の通ったパイプが敷かれている。また、高品質のティンタ・ネグラにはカンテイロシステムも使う。

基本の4タイプは葡萄品種の名前にちなんで付けられ、ドライスタイルからリッチスタイルまである。セルシアル、ヴェルデーリョ、ブアル、マルムジーの4つの白高貴品種は全て樽熟成され、5年、10年、15年という区切りでボトリングされる。
最も高品質のワイン、ヴィンテージワインは最低20年の木樽熟成後、2年間の瓶熟成を経てリリースされる。 用途の広いティンタ・ネグラは3年熟成ワインに使われる。

Blandy'snbsp; nbsp;VERDELHOnbsp;

生産地 ポルトガル
品種  ヴェルデーリョ

2番目に甘味の少ないマデイラワイン。オレンジがかった黄金色。アプリコットのような果実香。バニラの風味とバランスの取れた酸味。複雑で素晴らしいあと味。


ブランディーズ マディラ・ヴェルデーリョ1979 Blandy's VERDELHO No.109221

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